Koud en warm buffet €27,50 p.p

Dinsdag, woensdag en donderdag vanaf 40 personen
Vrijdag, zaterdag en zondag vanaf 50 personen

Koud 

Heerlijke frisse salades

Gerookte zalm

Gerookte makreel & gerookte forel

Noorse garnalen & gerookte heilbot

Huisgemaakt carpaccio met pesto

Rauwe ham

Assortiment gedroogde worst

3 soorten Franse kaas

Huis gemarineerde olijfjes

Gevulde eitjes & tomaatjes

Stokbrood, aioli, tapenade en kruidenboter

 

Warm

Gemarineerde kippendij met barbecuesaus

Varkenshaas in champignonroomsaus

Ossenhaaspuntjes in pepersaus

Gepocheerde tongrolletjes gevuld met zalmfilet

Warme groenten

Gebakken krieltjes of boeren frieten

 

Optioneel:

Ontvangst met welkomstcocktail en Petit Four €7,00 per persoon
Ontvangst met koffie/thee en Petit Four €4,50 per persoon
Dessertbuffet à €7,50 per persoon
Beenham vanaf het buffet genseden door de kok €3,00 per persoon
4 uur onbeperkt Hollands gedistillieerde drankjes €22,50 per persoon