Menu Hof van Bussloo

Onderstaand menu wordt geserveerd bij minimaal 4 personen en 1 soort menu per tafel

       Fijne rundercarpaccio met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten,
en Parmezaancrème
of
        Gerookte zalm en gerookte paling
of
Champignons Dordogne met koude knoflooksaus

*

Zalmfilet met witte wijnsaus
of

Entrecote met brie,
Deventerstadsmosterd met een vleugje honing en gekarameliseerd met basterdsuiker

of

Mixed grill
Hollandse biefstuk, kipfilet, spareribs en varkenshaas

 *

Grand dessert
(een compositie van diverse dessertgerechten, geserveerd op een etagère)

 €37,50 per persoon   

              Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met dikke frieten, verse groente en gemengde salade. 
Dit menu is uit te breiden met een verfrissende spoom à €4,50 per persoon.